În cadrul uneia dintre cele mai prestigioase competiții de design din lume – Red Dot Awards, cuptorul combi ACT.O, produs de italienii de la Angelo Po, a fost distins cu premiul ”Best of the Best” la categoria ”bucătării profesionale”. De mai mai bine de 60 de ani, juriul internațional al Red Dot Awards evaluează și […]
Centrul de gastronomie
Categorii
-
SALA DE APLICAȚII GASTRO
Spațiul dedicat aplicațiilor gastronomice permite organizarea și desfășurarea oricărui tip... -
Panettone Cooking Show cu Chef Mauro Morandin
Renumitul maestru patiser Mauro Morandin a venit în România pentru... -
CENTRUL DE CONFERINTE
Sala de conferințe din Centrului de gastronomie BILANCIA este concepută...
-
De ce pizzeria este unul dintre cele mai profitabile formate de restaurant
Pizza este unul dintre cele mai răspândite și apreciate feluri... -
Soluția inovativă pentru păstrarea preparatelor la cald
Service Temperature Food Preserving este o tehnologie concepută pentru a... -
Ce trebuie să faci pentru a obține o pizza reușită
Obținerea unei pizza de calitate presupune respectarea a trei direcții,...