27 nov.

CENTRUL DE CONFERINTE

Sala de conferințe din Centrului de gastronomie BILANCIA este concepută în special pentru cursuri, seminarii și prezentări susținute în fața unei audiențe. Spațiul este amenajat sub forma unui amfiteatru cu 80 de locuri, în fața căruia se află zona de prezentare, care poate fi folosită atât pentru prezentări teoretice (cu prezidiu și / sau pupitru), […]

Afla mai mult
20 nov.

Panettone Cooking Show cu Chef Mauro Morandin

Renumitul maestru patiser Mauro Morandin a venit în România pentru a susține un workshop dedicat unuia dintre cele mai iubite produse italienești: panettone. Chef Mauro Morandin a prezentat tehnica de coacere perfectă a acestui produs dospit natural într-o demonstrație de aproape trei ore care a avut loc marți, 12 noiembrie 2019, în amfiteatrul Centrului de […]

Afla mai mult