AROMA - CENTRU DE EXCELENTA - Gastronomie si Tehnologie Alimentara - Cursuri de calificare gratuite

revista horeca

bilancia2



Bucatar

Calificare

Perfectionare

Specializare

Dezvoltare

Bucatar Specialist Bucatar Sef
Cofetar Patiser Pizzar
Brutar Ospatar Barman Somelier

Ultimele Stiri

  • Italia, al 6-lea furnizor de produse agroalimentare pentru România

    alimenteitalia2

     

    Italia este al 6-lea furnizor de produse agroalimentare pentru România, după Ungaria, Germania, Bulgaria, Polonia și Olanda, de la care aceasta achiziționează cu precădere carne, produse de morărit, brânzeturi, zahăr, uleiuri și grăsimi (conform datelor înregistrate în primele 9 luni ale anului trecut).

    Adaugat Miercuri, 04 Iunie 2014 10:43 Read 511 times Citeste mai mult...
  • Suedia a câștigat Bocuse D’or Europe 2014

    Suedezul Tommy Myllymäki a câștigat competiția Bocuse d’Or Europe 2014, care a avut loc în perioada 7-8 mai în Suedia.

    castigatorbocusedor2014În inima capitalei suedeze, Tommy Myllymäki, a făcut diferența printre alți 19 participanți, după 5 ore și jumătate de o uluitoare competiție. El a câștigat în fața unui public de susținători printre care s-a aflat și Principele Carl Philip al Suediei. Suedezul s-a remarcat printr-o incredibilă măiestrie în prepararea produselor impuse în concurs, se arată într-un comunicat.

    Adaugat Miercuri, 04 Iunie 2014 10:26 Read 465 times Citeste mai mult...
  • Noma, desemnat pentru a 4-a oară “Cel mai bun restaurant din lume”

    restaurantnoma2014Restaurantul Noma din Copenhaga a fost votat pentru a patra oară “Cel mai bun restaurant din lume”, surclasând restaurantul spaniol El Celler de Can Roca, care s-a situat anul trecut pe locul 1 în topul celor mai bune restaurante din întreaga lume. Restaurantul Noma a câștigat anterior de 3 ori consecutiv acest titlu, în anii 2010, 2011 și 2012.

    Adaugat Miercuri, 04 Iunie 2014 10:23 Read 507 times Citeste mai mult...
  • Bucătăria chinezească conduce în topul preferințelor exotice ale românilor

    mancarechina

     

    Românii și-au rafinat gusturile și preferințele gastronomice, felurile de mâncare exotice, preponderent orientale, fiind tot mai comandate. Potrivit foodpanda, cea mai mare platformă de comenzi de mâncare din România, bucătăria chinezească, libaneză și turcească înregistrează cele mai multe comenzi în București, Cluj și Timișoara, zonele acoperite de platformă.

    Adaugat Miercuri, 04 Iunie 2014 10:20 Read 449 times Citeste mai mult...
  • Primul Masterclass de Vinuri Grecești

    Pe 27 mai a.c. a avut loc primul Masterclass de Vinuri Grecești, organizat de către Greka Terra, principalul importator de vinuri grecești de top și alte delicatese grecești în România și domnul Avram Laurențiu Achim, Președintele Federației Somelierilor din România. Evenimentul a avut loc Tasting Room By Ethic Wine (Floreasca, București).

     

    Adaugat Marţi, 03 Iunie 2014 13:59 Read 500 times Citeste mai mult...
  • OSR 2011 anunță afilierea la Federația Somelierilor din România

    federatiasomelierilordinromania 

     

    Organizația Somelierilor din România 2011 a anunțat în cadrul unui comunicat de presă ca începând cu luna martie se va afilia la Federația Somelierilor din România.

    Adaugat Marţi, 03 Iunie 2014 13:57 Read 438 times Citeste mai mult...
  • Bucătari din 36 de țări au participat la Congresul Mondial al Tradițiilor Culinare

    congrestraditiiculinareromania 

     

    Bucătari din 36 de țări din diferite colțuri ale lumii au participat în perioada 13-16 martie a.c. la primul Congres Internațional al Tradițiilor Culinare, care a transformat Bucureștiul pentru 4 zile în capitala gastronomiei mondiale.

    Adaugat Marţi, 03 Iunie 2014 13:48 Read 448 times Citeste mai mult...
  • Raport: Consumatorii de restaurante percep masa în oraș ca pe un răsfăț

    restaurante

    Deși numărul restaurantelor care oferă opțiuni sănătoase în meniuri a crescut precum și a celor care oferă clienților informații referitoare la calorii sau alte informații nutriționale, la sfârșitul zilei, consumatorii percep masa în oraș ca pe un răsfăț, ca pe o desfătare, relevă un studiu recent efectuat de compania americană NPD Group.

    Adaugat Vineri, 23 August 2013 10:57 Read 4943 times Citeste mai mult...

Galerie foto

unox_46
unox_46
img_2761
img_2761
img_3759
img_3759
img_1747
img_1747

Promo

Revista

 

Revista_68
Banner
Banner

Login