AROMA - CENTRU DE EXCELENTA - Gastronomie si Tehnologie Alimentara - Cursuri de calificare gratuite

logo ABR

revista horeca

bilancia2

Stiri

castigatorbocusedor2013

Franţa a câştigat aurul la Marea Finală Bocuse d’Or 2013, care s-a încheiat aseară la Lyon. Cheful francez Thibaut Ruggeri a obţinut râvnitul trofeu Bocuse’Or şi suma de 20.000 de euro, după ani întregi în care s-a antrenat pentru “Olimpiada bucătăriei internaţionale”, aşa cum este recunoscută competiţia la nivel internaţional. Franţa a fost urmată pe podium de Danemarca, care sub bagheta chefului Jeppe Foldager a câştigat medalia de argint, şi de Japonia, care a câştigat medalia de bronz prin Noriyuki Hamada.

 

Semifinala concursului de gastronomie „Bucatarul de Aur al Bucurestiului” a adus la start 6 chefi de la restaurante prestigioase ale Capitalei, care au avut curajul sa-si dea masura talentului in fata unui juriu de profesionisti.

Ashlie Dias Tomas (Crowne Plaza), Cristian Vaduva (Restaurant Classico), Georgeta Codarleanu (Intercontinental), Mihai Ionita (Carol Parc Hotel), Orlando Zaharia (Restaurant Noblesse), Robert Andrei George (Restaurant Mesogios) si ajutorii lor si-au aratat profesionalismul pregatind timp de 90 de minute un meniu de trei servicii cu preparate din bucataria romanesca moderna.

Galerie foto

angelopo50411_22
angelopo50411_22
img_5937
img_5937
img_2722
img_2722
img_5953
img_5953

Promo

Revista

Revista71

Banner
Banner

Login