AROMA - CENTRU DE EXCELENTA - Gastronomie si Tehnologie Alimentara - Cursuri de calificare gratuite

logo ABR

revista horeca

bilancia2

Stiri

bucataraur

Semifinala concursului Bucătarul de Aur al Bucureştiului care s-a desfăşurat marţi, 4 decembrie, la centrul de Excelenţă în Gastronomie şi Tehnologie AROMA, a reunit şase echipe de bucătari de la Restaurantul Noblesse, Hotel Ibis Nord, Restaurant Casa Doina, Restaurant Casa Mediterana, Grand Hotel Continental şi Buffalo Steak House.

logo buc

“Gastronomie romaneasca moderna – Regandim traditia!”

 

SECTIUNEA 1.


FBR – Federatia Bucatarilor din Romania, cu sediul social in Ilfov, Comuna Corbeanca, Sat Petresti, strada Balantei nr. 14, inregistrata la Registrul Unic al Asociatiilor si Fundatiilor, Grefa Tribunalului Bucuresti, CIF RO 21901620, Cont IBAN RO02 BRMA 0730 0201 7830 0000 deschis la Banca Romaneasca – Sucursala Mosilor.

 

Gala_Site

Vineri 24 februarie 2012 a avut loc la restaurantul The Harbour din Capitală, Gala bloggerilor culinari, BLOGourmet 2011, eveniment la care au participat unii dintre cei mai importanţi bloggeri de food ai momentului. Seara galei s-a dovedit un prilej pentru bloggerii culinari să se cunoască personal şi să socializeze, majoritatea interacţionând doar prin intermediul Facebook-ului.

 

Gala2

Restaurantul The Harbour a lansat bloggerilor culinari o provocare: va premia cele mai bune articole culinare, cel mai bun blogger retetar, cel mai bun blog de nisa, cele mai bune fotografii de preparate şi recenzii, votate de public şi de un juriu de specialitate.
Votează-ţi favoritii în perioada 1-18 februarie 2012! Cititorii şi susţinătorii bloggerilor înscrisi în Gala pot vota public preferinţele lor.

BA2011-trofeuÎn seara zilei de 14 decembrie, în cadrul celei de a treia ediţii a competiţiei „Bucătarul de Aur al Bucureştiului 2011 – Regândim Tradiţia”, Eugen Grosu, bucătar şef la restaurantul Casa Doina a obţinut premiul I şi trofeul concursului gastronomic. Ajutat ca şi în semifinală de Andrei Asandei, Eugen Grosu a impresionat juriul atât prin meniul pregătit pentru seara finalei, cât şi prin buna asociere a vinurilor cu preparatele culinare.

beretestPrimul concurs de cocktailuri de bere din România, care s-a desfăşurat pe 24 iunie în Bucureşti, şi-a ales câştigătorii şi a subliniat importanţa introducerii de către localurile din România a cocktailurilor de bere, în meniurile lor. Concursul „BEERTENDERS AT WORK” a fost organizat cu ocazia lansării oficiale a “primei reviste de cultură a berii”, aşa cum se prezintă, BEERrocracy.

test2

Peste 100 de vinuri româneşti şi de import au primit distincţii din partea juraţilor celei de-a VIII-a ediţii a Concursului Internaţional de Vinuri Bucureşti, manifestare desfăşurată în perioada 26-28 mai, la Aroma- Centrul de Excelenţă în Gastronomie şi Tehnologie Alimentară.

Galerie foto

japonezi_79
japonezi_79
img_4017
img_4017
FSR_06
FSR_06
img_3638
img_3638

Promo

Revista

Revista84

Banner
Banner

Login